제주특산물인 홍해삼의 성분 분석결과 기능성 물질이 다량 함유된 것으로 나타났습니다. 제주하이테크산업진흥원과 생물종다양성연구소가 '홍해삼의 산업화 가능성에 대한 공동연구'를 진행한 결과, 홍해삼에 칼슘과 인, 마그네슘 등 무기영양성분이 청해삼에 비해 2배 가량 높게 함유됐습니다. 또, 홍해삼 추출물이 염증억제와 면역질환 개선에도 효과가 있는 것으로 나타나 산업화 방안도 모색하기로 했습니다.
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권혁태 frokp@jejumbc.com
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