제주 향토음식을 관광자원화 하기 위한 사업들이 추진됩니다. 제주자치도는 가칭 제주 향토음식과학관 건립과 제주 향토 음식의 표준화를 추진해 체계적으로 향토음식을 관광자원화 하기로 했습니다. 이와함께 세계음식박람회를 개최하고 음식아카데미와 다문화 음식점을 개설해 관광 상품화 한다는 계획입니다.