돼지고기 육질 등급제가 시행됩니다. 축산물 등급판정소는 지방두께와 조직감 등 등급판정 세부 기준을 마련하고, 다음달부터 도축된 돼지고기의 육질을 1+와 1, 2, 3 등 모두 4개 등급으로 표시한다고 밝혔습니다. 또 부위와 종류별 구분방법이 마련되면 대형매장과 일반식육점에서도 반드시 등급을 표시하도록 할 방침입니다.