농촌진흥청은 닭고기 수입 물량의 대부분을 차지하는 부분육을 국산화하기 위해 제주와 전남 영광 등 2곳에 대형 육계 생산기술 시범사업을 추진합니다. 우리나라 닭고기 자급률은 70에서 80% 정도로 지난해 11만 톤이 수입됐는데 99%가 다리살과 날개살 등 부분육입니다. 농촌진흥청은 이에 따라 현재 1.5kg 정도의 소형 육계 중심의 사육방식 대신에 부분육을 생산하기 위한 대형육계 생산 시범사업을 벌입니다.