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AI 기반 학교급식 조리로봇 전국 최초 도입

김항섭 기자 입력 2025-12-01 19:20:00 조회수 102

제주도교육청이 전국에서 처음으로
인공지능 기반의 조리로봇을 도입했습니다.

도입된 조리로봇은 
지난 9월 22일부터 
제주여자상업고등학교 조시실에서 
튀김과 볶음, 면 삶기 등을 하고 있으며,
인공지능이 화력과 조리시간 등을
제어합니다.

제주도교육청은 조리 로봇 도입 이후 
조리 시간이 1시간 이상 단축됐고,
조리할 때 발생하는 유해인자 발생도 
최대 90% 감소했다고 밝혔습니다.

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김항섭
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