제주 향토음식의 세계화와 발전전략을 찾기 위한 심포지엄이 오늘 제주관광대에서 열렸습니다. 오늘 심포지엄에서는 제주 향토음식의 특성과 우수성에 대한 주제 발표와 향토음식의 산업화를 통한 우리나라 음식의 세계화 전략 방안이 논의됐습니다. 또, 제주지역 리조트 관계자와 관광업 관계자 등이 참여해 제주 향토음식 개선 방안을 토론했습니다.