◀ANC▶ 전국 최초로 100% 친환경 학교 급식이 이뤄지고 있는 제주에서 친환경 학교 급식의 발전 방향을 찾기 위한 전국 대회가 열렸습니다. 질 높은 친환경 급식을 위한 과제는 무엇인지 홍수현 기자가 보도합니다. ◀END▶ ◀VCR▶ 친환경 식자재로 만든 학교 급식 메뉴입니다. 제주산 유기농 상추와 깻잎에 무항생제 돼지고기를 곁들인 식단. 제주산 유기농 잡곡을 섞은 밥과 해산물 찌개는 다른지방에서 온 교사들의 눈길을 사로잡습니다. 하지만 친환경 농산물을 비롯한 식자재를 안정적으로 확보하는 것은 학교마다 여전히 해결하기 힘든 과제입니다. ◀INT▶ "제주산 친환경 농산물을 많이 사용하고 싶지만 학교에 공급이 잘 되지 않아서..." 이에 따라 농가와 학교가 친환경 농산물을 원활하게 공급하고 구입할 수 있도록 전문 유통센터를 설립할 필요가 있다는 목소리가 높아지고 있습니다. (s/u) "또 보다 질 높은 친환경 급식을 실현하기 위해서는 학교와 학부모의 부담을 더 줄여주는 방안도 마련할 필요가 있다는 지적이 나오고 있습니다." 요즘처럼 채소값이 치솟을 때면 한 끼에 370원인 친환경 급식 지원 단가로는 질 높은 식단을 기대하기 어렵기 때문입니다. ◀INT▶ "한 끼당 500원 씩은 지원돼야 한다고 보는데 다행히 무상급식으로 이어져 일정비율을 친환경 급식에 떼주면 전체 비율은 더 늘어날 수 있을 것..." 아이들에게 건강한 밥상을 제공해주기 위해 마련된 이번 행사는 휴일인 내일까지 이어집니다. mbc news 홍수현입니다.
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