제주산 붉은양파가 농가에 보급됩니다. 제주도농업기술원은 지난 2천5년부터 계통분리와 지역적응시험을 거쳐 개발한 제주 붉은양파인 '황수옥' 품종을 농가에 보급할 계획이라고 밝혔습니다. '황수옥' 품종은 양파 뿌리가 크고 붉은 자주색을 띠며 추위에 강하고 단맛이 강해 식용과 가공용 모두 사용할 수 있는 특징을 가지고 있습니다.